Da Bere

La nostra cantina “La Giazzera” è  dedicata a Gino Veronelli, grande eno-gastronomo italiano. La sua ultima uscita, qualche settimana prima della sua scomparsa,  Gino l’ha fatta qui alla Taverna ai Poggi, proprio in questa cantina, nell’ottobre 2004, regalandoci con la  solita precisa e appassionata affabulazione, la sua lezione di “politica enogastronomica”, sulla vita, sul  vino ed il cibo, sull’economia e sulla saggezza del  mondo contadino.  Come Taverna ai Poggi e CRAMS vogliamo raccogliere la sua eredità spirituale e le sue battaglie etiche e dedicargli  la nostra “Giazzera”,  per ispirare chi verrà qui a discutere davanti ad un buon bicchiere.

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I Vini

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Le Birre

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CORDIALE DEL BARRO

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